紫外-可见分光光度法，亦称紫外-可见吸收光谱法，利用紫外线-可见光区域(一般为200-800 nm)的连续光谱作为光源照射样品，以研究物质分子对光吸收的相对强度。物质中的分子或基团吸收入射的紫外-可见光能量，产生具有特征性的紫外-可见光谱，可用于确定化合物的结构和表征化合物的性质。紫外-可见吸收光谱在化学、材料、生物、医学、食品、环境等领域都有广泛的应用。

紫外可见分光光度计用途：

可见分光光度计： 用于测量待测物质对可见光(400～760nm)的吸光度并进行定量分析。在600nm处可测定细菌细胞密度。

紫外可见光谱仪： 用于测量待测物质对可见光或紫外光(200～760nm)的吸光度并进行定量分析。可用于测定核酸和蛋白的浓度，涡街流量计也可测定细菌细胞密度。

紫外分光光度计类型： 包括单光束、假双光束和双光束。它们各自适用于不同的实验需求和条件。

单光束： 适用于在给定波长处测量吸光度或透光度，一般无法进行全波段光谱扫描，要求光源和检测器具有高稳定性。

双光束： 具备自动记录和快速全波段扫描功能。能够消除光源不稳定和检测器灵敏度变化等因素的影响，适用于结构分析。尽管仪器较为复杂且价格较高，但其性能优越。

紫外可见分光光度计在多个领域展示了其灵活性和多功能性，为科学研究和工业实践提供了可靠的分析工具。